Le rooftop ephémère le plus sélect du Festival de Cannes s’offre l’un des meilleurs chefs du monde

Pour la troisième année con­séc­u­tive, Albane Cleret s’as­so­cie au chef triple­ment étoilé Mau­ro Cola­gre­co pour orchestr­er les déje­uners et les soirées de l’un des spots les plus stratégiques du Fes­ti­val de Cannes.

C’est une adresse éphémère, et très exclu­sive du Fes­ti­val de Cannes. Cela fait 25 ans que La Ter­rasse by Albane, créée par Albane Cleret, s’est imposée comme l’un des lieux incon­tourn­ables de la quin­zaine can­noise.

Per­ché au som­met de l’hôtel 5 étoiles JW Mar­riott, ce rooftop de 2.000 mètres car­rés est con­nu pour être l’un des plus sélects de la Croisette durant la quin­zaine. Pour espér­er accéder à cet espace, il faut mon­tr­er pat­te blanche avec un car­ton d’in­vi­ta­tion et venir avec une tenue irréprochable.

Une collaboration gastronomique sur les toits exclusivement le Festival de Cannes

Voir cette pub­li­ca­tion sur Insta­gram

Une pub­li­ca­tion partagée par Mau­ro Cola­gre­co (@maurocolagreco)

C’est ici que se croisent chaque année pro­fes­sion­nels de l’in­dus­trie, pro­duc­teurs et acteurs, venus pour des ren­dez-vous d’af­faires en journée ou des événe­ments privés à la nuit tombée. Un lieu d’échange et de partage où se retrou­vent les plus grandes stars les plus grandes stars du ciné­ma.

À l’oc­ca­sion de l’an­niver­saire de son agence événe­men­tielle, Albane Cleret renou­velle sa con­fi­ance à Mau­ro Cola­gre­co pour la troisième année con­séc­u­tive. Et petite par­tic­u­lar­ité, le chef du Mirazur à Men­ton, trois étoiles au Miche­lin et sacré meilleur restau­rant du monde en 2019, fête juste­ment de son côté les 20 ans de sa pro­pre mai­son.

• À LIRE AUSSI : “Jusqu’à 200.000 euros la semaine” : le plus grand voili­er du monde arrive à Cannes, un palace flot­tant à 500 mil­lions d’euros

Sur le rooftop du JW Mar­riott, il signe à nou­veau une carte de sai­son très ancrée dans le ter­roir provençal, et tou­jours respectueuse des cycles de la nature et des savoir-faire locaux. “Une cui­sine de sai­son, libre et vivante, pen­sée pour accom­pa­g­n­er ce moment unique du ciné­ma mon­di­al”, pré­cise le chef.

L’an dernier, La Ter­rasse by Albane avait ouvert ses portes à une clien­tèle extérieure, unique­ment sur réser­va­tion. Durant la dernière journée du fes­ti­val, un déje­uner et un dîn­er d’exception ont per­mis à cha­cun de s’of­frir un moment priv­ilégié dans ce lieu secret pour 220 euros, hors bois­son.