Le célèbre Guide Michelin vient de dévoiler son palmarès 2025 des « Clefs ». Sur la Côte d’Azur, un établissement localisé tout près de Cannes, à Théoule-sur-Mer, brille à l’échelle mondiale.
C’est un élégant hôtel 5 étoiles, comme posé sur la Méditerranée. Le Château de Théoule vient de décrocher une Clé Michelin un peu plus d’un an après son ouverture. Une consécration pour cette adresse d’exception, née de la transformation d’une ancienne savonnerie du XVIIe siècle en havre de luxe et de raffinement.
Pour attribuer ses prestigieuses « Clefs », le Guide Michelin évalue chaque hôtel selon cinq critères précis à savoir l’architecture, le service, le caractère, le rapport qualité-prix et l’expérience locale. Et le Château de Théoule coche toutes les cases ! Il vient de rejoindre la liste des 24 établissements français récompensés en 2025, symbole d’excellence et de savoir-faire à la française.
Château de Théoule : la renaissance spectaculaire d’un joyau
Le Château de Théoule-sur-Mer, longtemps endormi, s’est offert une seconde jeunesse. Ouvert en 2024 après trois ans de travaux et une rénovation millimétrée, le voilà désormais parmi les plus établissements les plus remarqués de France.
Cette bâtisse pleine de charme a connu plusieurs vies. Ancienne savonnerie alimentée par les oliveraies locales, elle a été transformée en résidence par un noble écossais, Lord Harry Crawford, au début du XXe siècle. C’est lui qui lui a offert cette allure féodale, avec ses tourelles et ses remparts. Aujourd’hui, elle s’impose comme l’un des hôtels les plus emblématiques de la Côte d’Azur.
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Désormais propriété du groupe BMF, ce 5 étoiles dispose de 44 chambres et suites décorées avec élégance, tradition et modernité. Depuis les fenêtres, la baie de Cannes et les roches rouges de l’Estérel offrent un spectacle à couper le souffle.
L’hôtel compte aussi quatre bars, un spa, une piscine extérieure et un rooftop baigné de lumière. Il abrite également le restaurant gastronomique Mareluna, récemment récompensé par une étoile Michelin, où le chef Francesco Fezza fait voyager les convives à travers une cuisine méditerranéenne aux accents subtils.
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« C’est avec une immense émotion que nous annonçons que le Château de Théoule a reçu une Clé Michelin », a réagi la direction de l’hôtel. « Cette reconnaissance nous place parmi les établissements les plus remarquables au monde. Un immense merci à nos équipes, à nos hôtes et à nos partenaires qui contribuent chaque jour à cette aventure d’excellence. »