Leader des quatre étoiles à Cannes, l’hôtel Gray d’Albion s’est lancé dans un vaste projet de rénovation. La première phase de cette transformation vient de s’achever avec 51 chambres repensées et modernisées. Visite guidée par son tout nouveau directeur, John Banizette.
Il fait partie de ces hôtels emblématiques de Cannes. Le Gray d’Albion, mythique adresse localisée au 38 Rue des Serbes, à deux pas de la Croisette et du Palais des Festivals, a rouvert ses portes pour la saison estivale avec une saveur particulière.
Afin de rester compétitif face à une concurrence féroce dans le secteur de l’hôtellerie, notamment celui des quatre étoiles (particulièrement nombreux dans la cité des festivals, NDLR), l’établissement du Groupe Barrière se réinvente. Une évolution en profondeur certes, mais qui se veut progressive, avec une première étape déjà achevée.
Des chambres plus modernes à l’esprit méditerranéen
Après plusieurs mois de rénovation, 51 des 200 chambres du Gray d’Albion à Cannes viennent de révéler leur nouveau visage. Chaque espace a été repensé avec soin par l’architecte Gabrielle Larmet pour allier modernité et confort.
Exit donc l’ambiance un peu austère, le mobilier en bois foncé et les teintes chargées. Place désormais à des chambres bien plus lumineuses, aux lignes épurées et aux couleurs plus douces.
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« Les espaces s’inspirent de la Méditerranée. Avec cette transformation, l’idée est de se tourner vers un esprit lifestyle pour rajeunir l’image de l’hôtel », nous explique John Banizette, fraîchement arrivé à la tête du Gray d’Albion.
Des aménagements qui se traduisent par des textures naturelles, des tons clairs et une atmosphère bien plus contemporaine. Une ambiance plus légère donc, avec des murs aux teintes douces et des têtes de lit associant plusieurs matériaux aux couleurs vives. Sans oublier les subtiles touches de pastel et de marbre blanc pour apporter de la fraîcheur.
Dans les salles de bains aussi, une refonte complète a été menée. Des douches à l’italienne remplacent désormais les baignoires. Les éclairages traditionnels ont été remplacés par des LED.
Le chantier s’étendra sur trois ans pour moderniser progressivement les quatre autres niveaux. Cette transformation se déploiera au fil des saisons jusqu’à couvrir la totalité de l’hôtel, sans pour autant le fermer aux clients.
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John Banizette, nommé début mars à la direction du Gray d’Albion, précise : « Le Gray d’Albion est le premier hôtel quatre étoiles de Cannes en termes de parts de marché. Nous proposons des services de cinq étoiles. C’est par exemple le seul quatre étoiles qui compte un concierge Clefs d’Or dans ses rangs. »
Avec 20 ans d’expérience au sein du Groupe Barrière, notamment à Saint-Barthélemy et à l’hôtel Barrière Le Westminster au Touquet, l’homme de 54 ans prend les commandes du Gray d’Albion avec l’objectif de renforcer l’expérience et de fidéliser la clientèle. « On est là pour offrir un vrai moment au sein de notre établissement », explique-t-il.
Pour y parvenir, il peut s’appuyer sur une équipe de 80 salariés permanents. Un staff qui atteint même 220 personnes en période estivale. « Mon rôle, c’est d’être le chef d’orchestre d’un établissement qui incarne pleinement l’art de vivre à la Française », résume-t-il.