Côte d’Azur : l’ancien patron d’une écurie de F1 prend la tête d’un restaurant à Monaco

Célèbre per­son­nage de la For­mule 1, Flavio Bri­a­tore s’in­stalle à la direc­tion de la Rose des Vents, sur la plage du Lar­vot­to de Mona­co.

C’est un nou­v­el étab­lisse­ment qui s’a­joute au groupe géré par l’homme d’af­faires ital­ien. Après le Cipri­ani lancé en 2012 au Porti­er, puis le Twiga situé au Grimal­di Forum, Flavio Bri­a­tore prend les rênes d’une nou­velle adresse.

L’ex-patron de Renault en For­mule 1 vient d’an­non­cer avoir pris la direc­tion de la Rose des Vents, logé sur la plage du Lar­vot­to. L’actuel restau­rant con­serve son con­cept, mais la par­tie plage va devenir Fal­co Beach.

Un bar-restaurant au bord de l’eau à Monaco

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La Rose des Vents offre un espace idéal pour savour­er cock­tails et autres bois­sons au sein de son bar. L’étab­lisse­ment met à dis­po­si­tion ses instal­la­tions pour organ­is­er vos événe­ments pro­fes­sion­nels ou privés.

Le restau­rant pro­pose une cui­sine méditer­ranéenne et ital­i­enne. Entre piz­zas mais aus­si fruits de mer et pois­sons, ou encore burg­ers, vous aurez un vaste choix.

Avec l’ar­rivée de Flavio Bri­a­tore, la plage, qui se nomme désor­mais Fal­co Beach, vous accueille sur sa plage privée. Ici, vous pour­rez louer des mate­las ou des beds pour une journée de relax­ation totale.

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L’étab­lisse­ment pro­pose des douch­es privées ain­si qu’une mul­ti­tude d’ac­tiv­ités nau­tiques à prox­im­ité. Pour les ama­teurs de bien-être, La Rose des Vents offre égale­ment des options spé­ciales. Un ser­vice de voi­turi­er est à votre dis­po­si­tion pour que vous puissiez prof­iter de vos moments de détente dès votre arrivée.

En savoir+

• La Rose des Vents, Plage du Lar­vot­to — Avenue Princesse Grace 98000 Mona­co
• Site web